石鼓牌酥薄月：衡马记忆中的非遗酥香
时间 : 2024年12月10日 10:01:34 浏览量 : 74
2024 衡阳马拉松已圆满落幕，这场经中国田径协会认证，由湖南省体育局、衡阳市人民政府联合主办的 A1 类体育盛事，于 12 月 8 日上午 8 点在衡阳市体育中心盛大开跑，成为了全城的焦点。
赛事期间衡阳非遗展示活动同步举行。从12月5日至8日，为期四天里宾客纷至沓来，热闹非凡。我公司石鼓牌酥薄月制作技艺作为湖南省非物质文化遗产代表性项目精彩亮相。
石鼓牌酥薄月采用传统工艺与现代技术相结合，由制皮、小包酥、包馅上麻、成型、远红外线烘烤等十四道工序精制而成，产品具有浓厚的麻仁、玫瑰、桂花清香、食而不觉甚甜，香酥而不油腻的独特口感，承载着衡阳数代人的美食记忆。在衡马的舞台上，它不仅是满足味蕾的糕点，更是衡阳文化底蕴的生动诠释者。
参赛者们挑战极限、超越自我，用脚步描绘出衡阳的城市轮廓。而南北特在现场的展销点就是参赛者们的温暖港湾与美食天堂。疲惫的选手在此处品尝一口石鼓牌酥薄月，甜蜜与能量瞬间满格。它默默见证着勇者们的拼搏英姿，陪伴着观众们的激情欢呼，让每一位亲身经历衡马盛事之人，都能通过这圆圆的酥饼，深切感受到衡阳这座城市的温度与文化的厚重。
衡阳市南北特食品有限公司将继续秉持匠心，守护这份珍贵的非遗遗产，让石鼓牌酥薄月在未来的岁月里，持续为更多的人带去甜蜜与惊喜，在体育与美食、文化交融的道路上，不断书写新的篇章。